苗妞香拌麵115g/包X四入分裝

影片就是苗妞的香辣醬，我們就是用這個香辣醬來做香拌麵新上市喔

吃一包讓人回味再三還想再吃的麵

如果是這樣那一定是香辣款的

That’s right 川菜 麵館才有的好味道

苗族獨門秘料配方

上館子才能吃的到的好味道

保證不加香精、辣精及防腐劑

風味獨特、香而不過辣、麻而不刺

先從醬汁說起吧

獨創秘方醬料

搭配數種提味中藥乾料包，非ㄧ般只有湯湯水水的調味湯汁，實實在在的醬包，吃得到真正的香 辣，上館子才能吃到的，現在 在家也能輕鬆享用，貴州秘傳好滋味。

葉桂葉：除了增加香氣，其有解毒抗菌、放鬆的效果。

孜然：濃郁的香氣可以增加食欲，其可驅寒除濕、理氣開胃，也是一種天然的防腐殺菌劑。

白豆蔻：具有行氣暖胃、消食的作用。

花椒：香氣可增加食欲，還有驅寒暖胃。

草果：鮮香味能除腥味，能燥濕溫中

為何加天然香料

因為加天然香料除了可以增加香味，還可以有每一種對人體的作用：比如豆豉：可以減少脂肪、增加免疫力，其富含鈉豆激脢可以活化血液循環。

再來說說麵條囉

先來說說我們的麵條完全是日曬麵

我們的麵身採用黃金比例的厚度做出外觀像小辮子一樣的刀削麵口感非常的好食

相當的Q彈順口搭配我們的香辣拌麵醬

這包麵真的是天下最完美的搭配

市場上第一個"全素"與"清真"認證、苗妞香拌麵以醬料式呈現、有別於其他乾拌麵是以辣油呈現。

獨特的鮮香口感、辣得順口而不刺、麵條厚實Q彈、拌好的麵看得到辣椒的紅。

以色.香.味呈現、運用不同香料本身個別的味道表現、讓這個無辣(微辣)不歡的族群們....

接下來我們來說說苗妞的故事：

苗族的辣很好吃

跟一般的不一樣

川菜是麻

苗族的辣是香~而且不加香精真的超好吃超香

天無三日晴；地無三里平的貴州

不誇張~~就是一個下雨下不停地的地方

當地人為了要排除體內濕氣 首重香辣~~其辣並非會麻的~而是經過翻炒至香才制成的香辣

不是生辣椒是炸乾的熟辣椒加上許多草本的香料十分提味~~完全無法停下筷子的

「辣椒是第一個元素，第二個來講就是砂仁(小豆蔻)，本身它就是有祛溼醒胃，幫助消化的作用。」

在整個貴州當中能夠做出最好吃的辣椒醬就屬苗族人最厲害

這包苗妞香辣拌醬是一位來自貴州嫁到台灣的苗族初期製造的時候街坊鄰居就經常與她購買自己吃或送給朋友

連續六年訂單多到接不完~~因為做工繁瑣已經無暇本業(本業是美容業的闆娘)

大量生產的路就此開始~~初期食品廠都拒絕嫌製造工序麻煩

因為每一個工廠都覺得這包香辣醬裡面的原料種類多且做工過度繁瑣

這位闆娘找了兩年才找到願意替她用機器大量生產的代工廠老闆

苗妞的老闆因為堅持不苟認為地道的辣醬一定要吃的到每一口的顆粒

而每一顆的辣醬顆粒必須要經過數十種工法完成

消費者吃到的辣醬不可以只有辣油！足重在一口裡頭分佈的細緻香料~直接吃~超順口的辣

來自大陸貴州苗人的配方，其採用十幾種天然香料跟辣椒精製而成，其顏色鮮紅，香氣撲鼻，辣得順口，入口很快就會散開，不會叮著舌頭辣，不會叮著嘴唇辣，色、香、味俱全，是一款靈魂醬料。

有效日期：2022/06/20